2006年09月03日
ウォーアドミラルの調理レシピ
この記事は大航海とは関係なく、リアル料理レシピですｗ
基本的に海の漢の料理なので、
細かい分量、見かけ、栄養にはこだわってないですｗ
「誰でもできる簡単レシピ」その１
◆塩辛チャーハン
材料
イカの塩辛
ニンニク
生卵
ご飯
１）フライパンに油をひき、いり卵を作る
２）みじん切りにしたニンニクを入れてよくいためる
３）イカの塩辛をいれ、よくいためる
４）ご飯を入れてさらにいためる
５）隠し味に鍋肌に醤油を少したらす。
できあがり
ポイント
塩辛はよくいためると、香ばしくて旨みもたっぷり。
塩辛の生臭さが苦手な人にもオススメ。
塩辛はちょっと多くね？って感じでちょうどよくなることが多いです。
微調整は塩コショウでしてね。
たまねぎやネギなど混ぜてもいい感じになります。
パルメザンチーズをやまほど駆けると、ちょっぴり洋風に。
- by ４Ｒ管理人
- at 23:43